Fabriquer des petits chocolats en forme de crottes

août 23, 2024 2 minutes à lire

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Ces petits chocolats rigolos plaisent aux enfants pour Pâques ou un anniversaire. Préparez une pâte de chocolat malléable : 200 g de chocolat fondu mélangé à 100 g de pâte à tartiner ou de praliné, puis laissez raffermir au frais 30 minutes. Façonnez de petits boudins irréguliers entre vos mains, ou pochez des spirales à la douille cannelée. Roulez-les éventuellement dans du cacao. Laissez durcir au frais et présentez-les dans des caissettes, accompagnés d'une étiquette humoristique.

L'essentiel

  • Pâte : chocolat fondu et pâte à tartiner ou praliné.
  • Raffermir 30 minutes au frais.
  • Façonner à la main ou à la douille.
  • Finition : cacao.
  • Présentation en caissettes.

Fabriquer des petits chocolats en forme de crottes

Truffes au cacao
  1. Mélangez le chocolat fondu et la pâte à tartiner.
  2. Laissez raffermir 30 minutes au frais.
  3. Façonnez de petits boudins ou pochez des spirales.
  4. Roulez dans le cacao si vous le souhaitez.
  5. Laissez durcir et placez en caissettes.

Variantes

Variante Ingrédient
Croustillante Riz soufflé ou crêpes dentelle
Pralinée Praliné
Noix de coco Roulées dans la coco
Blanche Chocolat blanc

Nos conseils

Boîte de chocolats
  • Des mains froides façonnent mieux.
  • Gardez-les au frais, elles ramollissent vite.
  • Faites participer les enfants au façonnage.
  • Une jolie boîte en fait un cadeau amusant.

À lire aussi : les chocolats maison, les chocolats de Pâques, le ballotin de chocolats.

Questions fréquentes

Comment faire des chocolats en forme de crottes ?

Avec une pâte de chocolat et de pâte à tartiner, façonnée en petits boudins.

Faut-il les cuire ?

Non, juste les laisser durcir au frais.

Combien de temps se gardent-ils ?

Quelques jours au frais, dans une boîte.

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