Extracteur de jus vertical ou horizontal : comparatif
Article mis à jour le 24 septembre 2026
Parmi les extracteurs de jus, deux formats dominent : le vertical, compact et rapide à remplir grâce à sa goulotte par le haut, idéal pour les fruits et les jus du quotidien ; et l'horizontal, plus encombrant mais plus efficace sur les herbes, les légumes-feuilles et l'herbe de blé, et souvent capable de préparer d'autres choses (purées d'oléagineux, sorbets) selon le modèle. Pour choisir, regardez d'abord ce que vous presserez le plus.
L'essentiel
- Vertical : compact, rapide, idéal pour les fruits.
- Horizontal : meilleur sur les herbes et légumes-feuilles.
- Goulotte : large pour moins de découpe.
- Nettoyage : vérifier le nombre de pièces.
Extracteur vertical ou horizontal : le comparatif
Choisir son extracteur, pas à pas
- Notez vos jus habituels : fruits, légumes racines, légumes verts, herbes.
- Mesurez la place disponible sur le plan de travail et dans les placards.
- Comparez la largeur de la goulotte pour savoir combien de découpe il faudra.
- Regardez le nombre de pièces et leur passage au lave-vaisselle.
- Vérifiez la garantie du moteur et la disponibilité des pièces détachées.
Un extracteur se nettoie tout de suite après usage : les fibres sèches collent au tamis et deviennent difficiles à retirer.
Le choix de base : extracteur ou centrifugeuse. Pour bien choisir : le guide pour choisir un extracteur. À l'usage : bien utiliser son extracteur. Pour servir : nos verres et gourdes.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre un extracteur vertical et horizontal ?
Le vertical est compact et rapide ; l'horizontal est plus efficace sur les herbes et les légumes-feuilles.
Quel extracteur pour les jus verts ?
Un extracteur horizontal, plus efficace sur les feuilles.
Quel extracteur pour une petite cuisine ?
Un modèle vertical, plus compact.
Un extracteur horizontal fait-il des sorbets ?
Certains modèles, avec un accessoire dédié ; vérifiez la fiche du produit.
Comment nettoyer un extracteur facilement ?
Juste après usage, à l'eau tiède avec la brosse fournie.
Comparatif d’extracteurs de jus : Ninja JC151EU vs AMZCHEF 200W
Le choix Cuisine Pratique
Ninja JC151EU
Compact, pratique, facile à nettoyer. Parfait pour jus quotidiens.
Avantages : Compact, facile à nettoyer, extraction à froid, idéal pour jus quotidiens.
Voir sur AmazonAMZCHEF 200W
Bon rapport qualité-prix, avec fonction anti-blocage.
Avantages : Bon rapport qualité/prix, mastication inversée, sans BPA, nettoyage aisé.
Voir sur AmazonComparatif de cuiseurs de riz : Tefal Classic 2 vs. Russell Hobbs 19750-56
Choix par Cuisine Pratique
Tefal Classic 2
Idéal pour des repas familiaux simples et sans surveillance
Avantages : Capacité de 3L (900g de riz), fonction maintien au chaud, cuve antiadhésive, cuiseur vapeur intégré.
Voir sur AmazonRussell Hobbs 19750-56
Parfait pour cuisiner de grandes quantités de riz et de légumes
Avantages : Capacité de 1,8L (10 portions), arrêt automatique, maintien au chaud automatique, cuillère et dosette incluses, bol antiadhésif.
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