Retirer l'hélice (le couteau) du Thermomix

Article mis à jour le 1er octobre 2026

L'« hélice » du Thermomix, c'est son couteau à quatre lames, fixé au fond du bol. Pour la retirer, on vide et on retire le bol, on le pose à l'envers ou on le tient fermement, puis on déverrouille le système de fixation situé sous le bol en le tournant ; le couteau se sort alors par l'intérieur, en le tenant par le haut de son axe. On le retire pour nettoyer à fond le bol et le joint, ou pour remplacer un couteau usé.

Retirer le couteau, pas à pas

1. Débranchez l'appareil, videz le bol et retirez-le de la base.
2. Tenez le bol fermement (ou posez-le à l'envers sur un torchon).
3. Tournez le système de fixation situé sous le bol pour le déverrouiller, comme indiqué dans le mode d'emploi de votre modèle.
4. Sortez le couteau par l'intérieur du bol en le tenant par le haut de l'axe, avec son joint.
5. Pour remonter : couteau et joint en place, puis fixation tournée jusqu'au verrouillage complet.

Selon le modèle

Nos conseils

• Faites tremper le bol à l'eau chaude avant : les résidus se détachent et le couteau sort plus facilement.
• Ne forcez pas : un couteau qui résiste est souvent encore partiellement verrouillé.
• Séchez bien le couteau et le joint avant de remonter.
• Un remontage incomplet provoque des fuites sous le bol.

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Questions fréquentes

Comment enlever l'hélice du Thermomix ?

Déverrouillez la fixation sous le bol, puis sortez le couteau par l'intérieur en le tenant par l'axe.

Faut-il retirer le couteau à chaque lavage ?

Non : seulement pour un nettoyage approfondi ou un remplacement.

Pourquoi le bol fuit-il après remontage ?

Le couteau n'est pas verrouillé à fond, ou le joint est mal placé ou usé.

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