Extracteur de jus Smeg : ce qu'il faut savoir
Article mis à jour le 24 septembre 2026
L'extracteur de jus Smeg se distingue d'abord par son design inspiré des années 50, décliné en plusieurs couleurs, qui en fait un appareil qu'on laisse volontiers sur le plan de travail. Sur le fond, il fonctionne comme tout extracteur à rotation lente : une vis presse les fruits et légumes au lieu de les râper, ce qui donne un jus dense, peu mousseux et moins oxydé qu'avec une centrifugeuse. Avant l'achat, vérifiez la largeur de la goulotte et les accessoires fournis sur la fiche du modèle.
L'essentiel
- Principe : extraction lente par vis, comme tout extracteur.
- Atout : design rétro et coloris variés.
- Jus : dense, peu mousseux, à boire dans la journée.
- À vérifier : goulotte, accessoires, pièces détachées.
Ce qu'un extracteur lent apporte
Bien utiliser son extracteur, pas à pas
- Lavez et coupez les fruits et légumes à la taille de la goulotte, en retirant les noyaux.
- Alternez aliments durs et tendres pour aider la vis à entraîner les fibres.
- Insérez les légumes-feuilles roulés entre deux morceaux de pomme ou de carotte.
- Buvez le jus rapidement ou gardez-le 24 à 48 heures au frais, en bouteille pleine.
- Rincez l'appareil aussitôt avant que les fibres ne sèchent.
Le design n'influence pas le jus : ce sont la vitesse de rotation, la qualité du tamis et la taille de la goulotte qui font la différence entre deux extracteurs.
Pour comparer : extracteur ou centrifugeuse et extracteur vertical ou horizontal. À l'usage : bien utiliser un extracteur. Pour servir : nos verres et gourdes.
Questions fréquentes
L'extracteur de jus Smeg est-il un extracteur lent ?
Oui, il presse les aliments avec une vis, comme les autres extracteurs à rotation lente.
Quels sont les avantages d'un extracteur lent ?
Un jus plus dense, moins oxydé, et un meilleur rendement sur les légumes-feuilles.
Combien de temps se garde le jus d'extracteur ?
24 à 48 heures au réfrigérateur, en bouteille bien pleine et fermée.
Peut-on mettre des fruits entiers dans l'extracteur ?
Seulement s'ils passent dans la goulotte ; retirez toujours les noyaux.
Comment nettoyer l'extracteur ?
Juste après usage, à l'eau tiède avec la brosse fournie.
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