Peut-on mettre de l'eau dans un air fryer ?
Article mis à jour le 1er octobre 2026
On peut mettre un peu d'eau dans un air fryer, mais seulement au fond de la cuve, sous la grille, et en petite quantité (2 à 3 cuillères à soupe) : cela limite la fumée lors de la cuisson d'aliments gras comme le bacon ou les saucisses, en empêchant la graisse de brûler. En revanche, un air fryer n'est pas fait pour faire bouillir de l'eau ou cuire des aliments immergés, et l'eau ne doit jamais toucher la résistance ni les parties électriques.
L'essentiel
- Un peu d'eau au fond de la cuve, sous la grille.
- Utilité : limiter la fumée avec les aliments gras.
- Quantité : 2 à 3 cuillères à soupe.
- Pas pour bouillir ni cuire immergé.
- Jamais sur la résistance ou l'électronique.
Peut-on mettre de l'eau dans un air fryer ?
- Retirez le panier et la grille.
- Versez 2 à 3 cuillères à soupe d'eau au fond de la cuve.
- Remettez la grille, puis les aliments.
- Faites cuire normalement.
- Videz l'eau et la graisse une fois l'appareil refroidi.
L'eau dans un air fryer
Nos conseils
- Pour décoller les résidus, de l'eau chaude savonneuse dans la cuve froide et 15 minutes de trempage suffisent.
- Ne lancez pas l'appareil avec la cuve pleine d'eau.
- Un peu d'eau dans un plat apporte de l'humidité à un pain ou un rôti.
- Séchez bien la cuve après lavage.
À lire aussi : ajouter un peu d'eau dans le air fryer, le bain-marie au air fryer, la vapeur au air fryer.
Questions fréquentes
Peut-on mettre de l'eau dans un air fryer ?
Oui, un peu au fond de la cuve, sous la grille, pour limiter la fumée.
Peut-on faire bouillir de l'eau dans un air fryer ?
Non, ce n'est pas prévu pour cela.
Pourquoi mettre de l'eau dans un air fryer ?
Pour éviter que la graisse des aliments gras ne brûle et ne fume.
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