Les alternatives au air fryer
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Plusieurs appareils remplacent un air fryer pour obtenir des aliments croustillants avec peu de matière grasse. Le four à chaleur tournante est l'alternative la plus courante : sur une grille ou une plaque perforée, il donne des frites et légumes rôtis croustillants, en un peu plus de temps. Le mini-four à convection, le four multifonction avec mode air fryer, le multicuiseur avec couvercle à air chaud et la poêle avec un filet d'huile complètent les options selon l'usage et la place disponible.
L'essentiel
- Four à chaleur tournante : l'alternative la plus courante.
- Mini-four à convection : compact et rapide.
- Four multifonction avec mode air fryer.
- Multicuiseur avec couvercle à air chaud.
- Poêle : un filet d'huile pour saisir.
Les alternatives au air fryer
- Préchauffez le four en chaleur tournante à 200-220 °C.
- Étalez les aliments en une seule couche sur une grille ou une plaque perforée.
- Enrobez-les d'une petite cuillère d'huile.
- Faites cuire en retournant à mi-cuisson, en comptant un peu plus de temps qu'au air fryer.
- Servez aussitôt pour garder le croustillant.
Comparer les alternatives
Nos conseils
- Une plaque perforée au four imite le panier du air fryer.
- Ne surchargez pas la plaque : l'air doit circuler.
- Pour de petites quantités, le air fryer reste plus économe en énergie qu'un grand four.
- Le gril du four en fin de cuisson renforce le croustillant.
À lire aussi : Extra Crisp et Air Crisp, comment fonctionne un air fryer, quel air fryer choisir.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui remplace un air fryer ?
Le four à chaleur tournante, un mini-four à convection, un four ou multicuiseur avec fonction air chaud.
Le four à chaleur tournante fait-il aussi bien ?
Presque, avec une plaque perforée et un peu plus de temps.
Quelle alternative pour une petite cuisine ?
Un mini-four à convection, compact et polyvalent.
L'air fryer qu'il vous faut
Pour des frites, du poulet ou une pizza à l'air chaud, voici trois air fryers de notre boutique, avec leur mode d'emploi en français.
Petit budget
Air Fryer 5,5L 1350W à Hublot – Friteuse sans Huile 8 Programmes
Notre air fryer le plus compact : 5,5 L et 1 350 W dans 27 × 26 × 30 cm, 8 programmes illustrés et un hublot pour suivre la cuisson.
113,95 €
Voir l'air fryerDeux plats à la fois
Air Fryer Double Panier 11L 2600W 7L + 4L – Friteuse sans Huile
Un panier de 7 L et un de 4 L, réglés chacun à part, qui finissent ensemble grâce à la cuisson synchronisée. Paniers au lave-vaisselle.
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Voir l'air fryerPizza et 230 °C
Air Fryer Four à Pizza 2200W 4,2L – Friteuse sans Huile Pizza 30 cm
Un panier carré pour une pizza entière de 30 cm, une résistance en haut et une en bas, et une cuisson jusqu’à 230 °C.
221,95 €
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