Mode d'emploi de la De'Longhi Dinamica : mise en service, réglages, entretien

Article mis à jour le 24 septembre 2026

Pour bien utiliser une De'Longhi Dinamica, commencez par la mise en service : remplir le réservoir et le bac à grains, lancer le premier rinçage, régler la dureté de l'eau avec la bandelette fournie, puis préparer quelques cafés pour stabiliser la mouture. Au quotidien, choisissez la boisson sur le panneau de commande, ajustez l'intensité, et réglez la finesse de mouture seulement pendant que le moulin tourne. L'entretien repose sur trois gestes : vider le bac à marc, rincer l'infuseur, détartrer à l'alerte. La notice officielle de votre modèle reste la référence pour le détail des touches.

La mise en service

1. Remplissez le réservoir d'eau fraîche et le bac à grains de café en grains.
2. Allumez la machine et suivez les indications de l'écran : la machine effectue un rinçage.
3. Mesurez la dureté de l'eau avec la bandelette fournie et reportez le résultat dans le menu : la machine en déduit la fréquence de détartrage.
4. Installez le filtre adoucisseur si vous en avez un, en suivant la notice.
5. Préparez 4 ou 5 cafés avant de juger le goût : le moulin a besoin de quelques cycles pour se stabiliser.

Préparer ses boissons

Un café qui coule trop vite et manque de corps demande une mouture plus fine ; un café qui coule goutte à goutte, une mouture plus grosse. Laissez passer deux ou trois cafés entre deux réglages.

Le lait

Selon la version, la Dinamica dispose d'une buse vapeur manuelle ou d'un système automatique avec carafe à lait. Avec la buse, plongez-la juste sous la surface du lait froid pour faire de la mousse, puis plus profondément pour chauffer. Avec la carafe, rangez-la au réfrigérateur entre deux utilisations et lancez le nettoyage automatique après chaque boisson lactée.

L'entretien

• Chaque jour : videz le bac à marc et le bac d'égouttage quand la machine le demande.
• Chaque semaine : retirez l'infuseur, rincez-le à l'eau froide sans produit et laissez-le sécher.
• À l'alerte : détartrez avec le détartrant recommandé par le fabricant, en suivant le programme de la machine.

Le détartrage pas à pas : détartrer une machine De'Longhi. Si le café ne coule plus : que faire quand une De'Longhi ne coule plus.

Questions fréquentes

Comment régler la mouture de la De'Longhi Dinamica ?

Avec le bouton situé dans le bac à grains, uniquement pendant que le moulin tourne, un cran à la fois.

Peut-on utiliser du café moulu ?

Oui, une seule dose rase dans le compartiment prévu, en sélectionnant le mode café moulu.

Comment nettoyer l'infuseur ?

Retirez-le une fois par semaine, rincez-le à l'eau froide sans détergent et laissez-le sécher avant de le remettre.

Quand détartrer la Dinamica ?

Quand la machine l'indique : la fréquence dépend de la dureté de l'eau réglée à la mise en service.

Où trouver la notice de la De'Longhi Dinamica ?

Dans la boîte de la machine et sur le site de De'Longhi, en saisissant la référence de votre modèle.