De'Longhi Dinamica 3535 (ECAM 350.35) : avis, caractéristiques, réglages et entretien

Article mis à jour le 30 septembre 2026

La De'Longhi Dinamica 3535 correspond à la Dinamica ECAM 350.35, vendue aussi sous la référence FEB 3535 selon les enseignes : c'est la même machine à café automatique avec broyeur. Elle prépare sept boissons en accès direct, moud les grains à chaque tasse sur 13 niveaux de mouture et fait mousser le lait avec une buse vapeur manuelle. Elle convient bien à qui boit plusieurs cafés par jour et veut régler l'intensité et la longueur sans passer à une machine experte. Sa principale limite : pas de carafe à lait automatique, le cappuccino se fait à la main.

Dinamica 3535, ECAM 350.35, FEB 3535 : une seule machine

De'Longhi vend la même machine sous plusieurs références. L'ECAM 350.35 est la référence catalogue ; FEB 3535 est la désignation utilisée par certaines enseignes. Les lettres finales indiquent la couleur : SB pour argent et noir, B pour noir, W pour blanc. La gamme Dinamica compte d'autres versions, dont l'ECAM 350.55, équipée d'une carafe à lait automatique LatteCrema. Si vous hésitez avec la version supérieure, voyez notre fiche de la Dinamica Plus ECAM 370.70.B.

Les caractéristiques de la Dinamica ECAM 350.35

Les données de puissance, de capacité et de mouture sont celles publiées par les distributeurs ; vérifiez-les sur la fiche de votre référence exacte.

Points forts et limites

Ce qu'elle fait bien

• La personnalisation : la fonction MY enregistre l'intensité, la longueur et la température que vous préférez pour chaque boisson.
• Le café fort : la touche Doppio+ prépare un café plus corsé, pour qui trouve l'expresso standard trop léger.
• La lisibilité : l'écran guide les étapes d'entretien et affiche les alertes, là où les modèles d'entrée de gamme n'ont que des voyants.

Ses limites

• Le lait à la main : la buse demande un peu de pratique. Pour des cappuccinos quotidiens, une version à carafe est plus confortable.
• Le bruit : le broyage s'entend, comme sur toutes les machines à grains.
• Le café long : il reste moins dense qu'un expresso allongé d'eau chaude.

Les bons réglages

1. Dureté de l'eau : mesurez-la avec la bandelette fournie et reportez-la dans le menu, pour des alertes de détartrage justes.
2. Mouture : tournez le bouton du bac à grains uniquement pendant que le moulin tourne, un cran à la fois.
3. Patience : attendez deux ou trois cafés avant de juger un nouveau réglage.
4. Café qui coule vite et clair : mouture plus fine. Café qui coule goutte à goutte : mouture plus grosse.

L'entretien

• Chaque jour : videz le bac à marc et le bac d'égouttage à l'alerte, purgez la buse après chaque usage.
• Chaque semaine : retirez l'infuseur et rincez-le à l'eau froide, sans produit.
• À l'alerte : lancez le programme de détartrage avec le détartrant préconisé.

Pour aller plus loin

La prise en main pas à pas : le mode d'emploi de la Dinamica. Les réglages en détail : régler une machine De'Longhi. Le détartrage : détartrer une machine De'Longhi. En cas de panne : une De'Longhi qui ne coule plus. Pour hésiter avec la gamme voisine : Dinamica ou Magnifica Smart. Pour garder vos grains au sec : nos boîtes hermétiques.

Questions fréquentes

Quelle différence entre la Dinamica FEB 3535 et l'ECAM 350.35 ?

Aucune sur le fond : FEB 3535 est la désignation utilisée par certaines enseignes pour la Dinamica ECAM 350.35. Les caractéristiques sont les mêmes.

La De'Longhi Dinamica fait-elle le latte macchiato ?

Oui, avec la buse vapeur : on fait mousser le lait soi-même avant d'ajouter le café. Les versions à carafe LatteCrema, comme l'ECAM 350.55, le préparent automatiquement.

Faut-il choisir la Dinamica ou la Dinamica Plus ?

La Dinamica suffit pour l'expresso et le café long. La Dinamica Plus ajoute un écran tactile couleur, plus de recettes et une carafe à lait automatique.

Peut-on utiliser du café moulu dans la Dinamica ?

Oui, une seule dose rase dans le compartiment prévu, en sélectionnant le mode café moulu.