Mug cake au chocolat

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Le mug cake au chocolat est prêt en 3 minutes. Dans une grande tasse, mélangez 4 cuillères à soupe de farine, 3 de sucre, 2 de cacao non sucré et une demi-cuillère à café de levure. Ajoutez un œuf, 3 cuillères à soupe de lait et 2 d'huile ou de beurre fondu, puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Glissez éventuellement un carré de chocolat au centre. Cuisez au micro-ondes 1 minute à 1 minute 30 à 800-900 W : le dessus doit être pris et le cœur encore moelleux.

Mug cake au chocolat

1. Mélangez les ingrédients secs dans une grande tasse.
2. Ajoutez l'œuf, le lait et l'huile.
3. Mélangez jusqu'à une pâte lisse.
4. Enfoncez un carré de chocolat au centre.
5. Cuisez 1 minute à 1 minute 30 au micro-ondes.

Variantes

Nos conseils

• Remplissez la tasse à moitié pour éviter les débordements.
• Trop cuit, il devient sec : commencez par 1 minute.
• Laissez reposer 1 minute avant de déguster.
• Servez avec une boule de glace.

À lire aussi : le mug cake sans chocolat, le fondant au micro-ondes, un gâteau rapide.

Questions fréquentes

Comment faire un mug cake au chocolat ?

Farine, sucre, cacao, levure, œuf, lait et huile, 1 à 1 min 30 au micro-ondes.

Comment avoir un cœur coulant ?

Avec un carré de chocolat au centre.

Pourquoi il est sec ?

Il a trop cuit.