Combien de calories dans une crêpe ?

juin 05, 2024 2 minutes à lire

Article mis à jour le 1er octobre 2026

À titre indicatif, une crêpe nature de taille moyenne (environ 60 g de pâte classique : farine, lait demi-écrémé, œufs, un peu de beurre) apporte environ 90 à 130 kcal. La garniture fait toute la différence : une cuillère de sucre ajoute environ 20 kcal, une cuillère à soupe de pâte à tartiner environ 100 kcal, une boule de glace 100 à 150 kcal. Une galette de sarrasin nature est dans le même ordre de grandeur qu'une crêpe nature.

L'essentiel

  • Crêpe nature moyenne : environ 90 à 130 kcal.
  • Sucre : environ +20 kcal par cuillère à café.
  • Pâte à tartiner : environ +100 kcal par cuillère à soupe.
  • Galette de sarrasin nature : du même ordre.
  • Garniture : elle fait la différence.

Combien de calories dans une crêpe ?

Crêpes
  1. Pesez la quantité de pâte par crêpe pour connaître la portion.
  2. Allégez la pâte avec du lait écrémé ou un mélange lait et eau.
  3. Graissez la poêle avec un papier huilé plutôt qu'avec du beurre.
  4. Choisissez des garnitures fruitées.
  5. Limitez les garnitures très sucrées ou grasses.

Calories indicatives

Crêpe Calories environ
Crêpe nature (60 g de pâte) 90 à 130 kcal
Crêpe au sucre 110 à 150 kcal
Crêpe à la pâte à tartiner 190 à 230 kcal
Crêpe jambon-fromage 220 à 300 kcal
Galette de sarrasin nature 90 à 120 kcal

Nos conseils

Pâte à crêpes
  • Ces valeurs varient selon la recette et la taille : ce sont des ordres de grandeur.
  • Une crêpe fine apporte moins qu'une crêpe épaisse.
  • Les fruits frais et le fromage blanc sont des garnitures légères.
  • Pour un suivi précis, utilisez les valeurs nutritionnelles de vos ingrédients.

À lire aussi : des crêpes au lait écrémé, accompagner des crêpes salées, combien de crêpes par personne.

Questions fréquentes

Combien de calories dans une crêpe nature ?

Environ 90 à 130 kcal pour une crêpe moyenne.

Combien de calories dans une crêpe au Nutella ?

Environ 190 à 230 kcal avec une cuillère à soupe de pâte à tartiner.

La galette de sarrasin est-elle moins calorique ?

Elle est du même ordre de grandeur qu'une crêpe nature.

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