Allumer un barbecue Weber
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Sur un Weber à charbon, ouvrez d'abord complètement l'aération du bas et retirez le couvercle. La méthode la plus simple est la cheminée d'allumage : remplie de charbon, posée sur deux cubes allume-feu sur la grille foyère, elle est prête en 15 à 20 minutes. Versez les braises, posez la grille, fermez le couvercle 5 minutes pour la chauffer. Sur un Weber à gaz, ouvrez le couvercle, ouvrez le robinet de la bouteille, puis allumez les brûleurs un par un selon la notice et préchauffez 10 à 15 minutes couvercle fermé.
L'essentiel
- Charbon : aération du bas ouverte.
- Cheminée d'allumage : 15 à 20 min.
- Grille chauffée couvercle fermé.
- Gaz : couvercle ouvert pour allumer.
- Préchauffage gaz : 10 à 15 min.
Allumer un barbecue Weber
- Ouvrez l'aération du bas et retirez le couvercle.
- Allumez le charbon dans la cheminée d'allumage.
- Versez les braises selon la cuisson voulue.
- Posez la grille et fermez le couvercle 5 minutes.
- Brossez la grille chaude, puis commencez la cuisson.
Weber charbon ou gaz
Nos conseils
- Ne mettez jamais de liquide d'allumage sur des braises chaudes.
- Sur le gaz, si l'allumage échoue, fermez le gaz et attendez 5 minutes.
- Gardez l'aération du couvercle ouverte pendant la montée en chaleur.
- Videz le bac à cendres avant chaque allumage.
À lire aussi : bien utiliser un barbecue Weber, la cheminée d'allumage, nettoyer un Weber.
Questions fréquentes
Comment allumer un Weber à charbon ?
Avec une cheminée d'allumage, aération du bas ouverte.
Couvercle ouvert ou fermé pour allumer un Weber à gaz ?
Ouvert, puis fermé pour préchauffer.
Combien de temps de préchauffage ?
10 à 15 minutes au gaz.
