Que manger le midi avant le réveillon de Noël
Article mis à jour le 30 septembre 2026
Avant le réveillon de Noël, mieux vaut un repas de midi simple que pas de repas du tout : arriver affamé pousse à se jeter sur l'apéritif. Une soupe de légumes, une salade composée avec une protéine (œuf, poisson, poulet), ou un plat de légumes et de riz suffisent. Gardez l'après-midi pour un goûter léger (un fruit, un yaourt) si le repas du soir commence tard, et buvez de l'eau dans la journée.
L'essentiel
- Midi : un vrai repas, mais simple.
- Idées : soupe, salade composée, poisson et légumes.
- Goûter : un fruit ou un yaourt si le dîner est tardif.
- Pour le cuisinier : un repas qui ne salit pas la cuisine.
Idées de repas pour le midi du 24 décembre
Quand on cuisine le réveillon
Le 24 à midi, la cuisine est souvent occupée par les préparatifs. Choisissez un repas qui ne demande ni four ni plaque : soupe préparée la veille, salade, tartines. Profitez-en pour goûter les sauces et la farce du soir plutôt que de grignoter au fil de l'après-midi.
Et le lendemain ?
Le 25 au soir, après un déjeuner copieux ou le lendemain du réveillon, les mêmes idées valent : soupe, salade, restes de volaille en salade ou en hachis. Pour un repas de fête plus léger dès le départ : le repas de Noël léger. Pour les restes : le hachis parmentier aux restes de viande. Pour le menu du soir : le repas de Noël traditionnel et l'ordre des plats.
Questions fréquentes
Que manger le midi avant le réveillon de Noël ?
Un repas simple : soupe de légumes, salade composée, omelette ou poisson et riz. Mieux vaut ne pas sauter le repas.
Faut-il sauter le repas avant le réveillon ?
Mieux vaut éviter : arriver affamé pousse à trop manger à l'apéritif. Un repas léger à midi est plus confortable.
Que faire manger aux enfants avant le réveillon ?
Un goûter vers 16 heures (fruit, yaourt, tartine), surtout si le repas du soir commence tard.
