Que faire du charbon de bois après un barbecue ?

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Les morceaux de charbon de bois qui n'ont pas entièrement brûlé se réutilisent : étouffez le feu en fermant le couvercle et les aérations du barbecue, laissez refroidir complètement, puis récupérez les morceaux et gardez-les au sec pour le prochain allumage, mélangés à du charbon neuf. Les cendres, elles, se jettent une fois totalement froides, après 48 heures ou après les avoir arrosées. Les cendres de charbon de bois naturel, sans additif, peuvent aller en petite quantité au compost ou au jardin.

Que faire du charbon de bois après un barbecue ?

1. Après la cuisson, fermez le couvercle et toutes les aérations pour étouffer les braises.
2. Laissez refroidir au moins 24 à 48 heures.
3. Secouez la grille pour faire tomber les cendres et récupérez les morceaux de charbon.
4. Rangez-les au sec, dans un seau métallique fermé.
5. Jetez les cendres froides dans un sac, ou mettez une petite quantité au compost si le charbon était naturel.

Charbon et cendres : que faire ?

Nos conseils

• Ne jetez jamais de cendres tièdes dans une poubelle en plastique : risque d'incendie.
• Un barbecue sans couvercle s'éteint en arrosant les braises, puis en laissant sécher.
• Mélangez charbon récupéré et charbon neuf pour un allumage plus facile.
• Videz régulièrement le cendrier : une couche de cendres étouffe le feu.

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Questions fréquentes

Peut-on réutiliser du charbon de bois ?

Oui, les morceaux non consumés, après avoir étouffé le feu et laissé refroidir.

Où jeter le charbon de bois après un barbecue ?

Les cendres froides vont aux ordures ménagères, ou en petite quantité au compost si le charbon était naturel.

Combien de temps attendre avant de jeter les cendres ?

Au moins 24 à 48 heures, ou après les avoir arrosées.