Préparer un café froid avec une machine Nespresso

Article mis à jour le 30 septembre 2026

Pour préparer un café froid avec une machine Nespresso, faites couler un expresso intense directement sur un verre rempli de glaçons : le café refroidit instantanément et garde ses arômes. Comptez un grand verre bien plein de glaçons pour un espresso de 40 ml, ou un double café pour un verre plus long. Ajoutez ensuite, selon vos goûts, du lait froid, un sirop ou de la mousse de lait froide. Nespresso propose aussi des capsules pensées pour être servies sur glace.

Le café glacé de base

1. Remplissez un verre résistant à la chaleur avec des glaçons, jusqu'en haut.
2. Placez-le sous la sortie café (retirez la grille si le verre est haut).
3. Lancez un espresso avec une capsule intense. Pour un verre plus grand, faites couler deux espressos plutôt qu'un lungo : le café reste plus concentré.
4. Mélangez, puis sucrez si besoin avec un sirop, qui se dissout mieux à froid que le sucre en poudre.

Pourquoi autant de glace ? Plus il y a de glaçons, plus le café refroidit vite, et moins la glace fond. Avec seulement deux ou trois glaçons, ils fondent aussitôt et le café se dilue.

Les variantes

La mousse de lait froide se prépare avec un mousseur qui propose une fonction froide, comme l'Aeroccino. Pour l'entretenir : nettoyer un mousseur à lait Nespresso.

Quelle capsule choisir ?

Prenez un café intense, de 8 ou plus, pour que le goût résiste à la glace et au lait. Nespresso commercialise aussi, selon les saisons, des cafés conçus pour être servis sur glace, en gamme Original comme en Vertuo : leur description le précise. Sur une Vertuo, un format Espresso ou Double Espresso convient mieux qu'un mug, trop dilué une fois sur glace. Pour lire l'échelle d'intensité : comprendre l'intensité des cafés Nespresso.

Préparer à l'avance ?

Un expresso refroidi puis gardé au réfrigérateur perd vite ses arômes. Si vous voulez préparer une carafe, mieux vaut un cold brew : du café moulu grossièrement infusé plusieurs heures dans l'eau froide, puis filtré. C'est une autre boisson, plus douce, qui ne se fait pas avec la machine.

Questions fréquentes

Comment faire un café glacé avec une Nespresso ?

Remplissez un verre de glaçons et faites couler directement dessus un espresso intense, puis ajoutez lait ou sirop selon vos goûts.

Quelle capsule Nespresso pour un café froid ?

Une capsule intense, de 8 ou plus, ou un café que Nespresso présente comme conçu pour être servi sur glace.

Peut-on faire un café froid avec une Vertuo ?

Oui : faites couler un Espresso ou un Double Espresso sur un verre de glaçons.

Pourquoi mon café glacé est-il fade ?

Pas assez de glaçons, qui fondent aussitôt, ou une capsule trop douce. Remplissez le verre de glace et choisissez un café plus intense.